今天蘋果日報報導指出10大危險食物排行榜，提醒大家少吃加工食物，入榜的我們幾乎天天都可能吃到，不該吃或少吃要睜大眼睛挑選。
1.花生粉：含黃麴毒素，增加罹患肝炎、肝癌風險。
2.香腸：含亞硝酸鹽，增致癌機會或加速胃癌惡化。
3.鮪魚、鮭魚等大型魚類：易殘留重金屬汞、放射性元素銫、鍶，易罹心血管疾病、骨癌。
4.珍珠奶茶：含糖量高，增加罹患心血管疾病風險
5.生菜沙拉：含農藥、寄生蟲、細菌，易影響肝腎功能、腹瀉。
6.咖啡粉：若保存不當，易含赭麴毒素，攝取過多影響腎功能。
7.炸雞排：油炸易有反式脂肪酸，增加心血管疾病風險。
8.豬肝、豬腎：易殘留動物用抗生素等藥物、環境毒素戴奧辛，多吃
不利健康。
9.涼麵：加工製品可能添加防腐劑，多吃不力健康。
10魚丸、貢丸：添加漂白劑、殺菌劑，亦引起腸胃不適。
醫師指出，要避免吃進過多毒素，選擇食物應多樣，並吃原味、清淡，少吃調味、加工食品。
健康飲食宣導
為讓學生健康吃、快樂吃，廖老師利用晨光活動時間宣導飲食健康的重要性，再次提醒學生們在選用食品時，一定要看製造日期、有效期限及營養成分，選擇低鈉、低鹽、低脂肪食物，做到「吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保」。
午餐考評的好日子
今天看見蘋果日報的生活.健康版「日喝2杯甜飲 童長不高」易致生長激素停機，少長5公分，文中指出我們經常點的飲料500CC『半糖』但實際含糖量竟有70公克，相當於15.6顆方糖，嚇一跳吧！
醫生指出，兒童、青少年喝含糖飲料會抑制生長激素，讓人長不高。如果體重三十公斤兒童為例，一天喝一杯含糖量逾五十二點五公克甜飲，生長激素會停止分泌兩小時，喝兩杯、會停止分泌四個小時。若兒童長期飲用影響更大，成年後可能會比原可長到的身高矮三到五公分左右。
所以小朋友少喝飲料多喝白開水，不但可以長高而且也會減少罹患糖尿病等內分泌系統的疾病風險。
「聚餐禮節」
今天主講者廖老師全身着一身的中國傳統服飾，與全校師生演繹「聚餐禮節」
，同學們要記住，用餐也是要有禮貌的！
今天內容大剛如下：
1座有次序：上座必讓長者
2.入座後：不橫肱，不伸足
3.舉箸匙，主人或主客必 請大家同舉！
4.用箸夾菜：只取向己之一方 ～不立起，向他角器中取菜
5.箸匙不向碗盤頂心取菜、取湯。
6.匙箸有餘瀝必傾盡，方再入公食器中
7.匙箸有餘瀝 必傾盡，方再入公食器中
8.箸匙所取餚菜不倍於他人
9.食勿響舌 咽勿鳴喉
10.食不言，咳嗽必轉身向後
11.碗中不留飯粒！
12.不對人剔牙齒（餐後要刷牙！）
13.用餐畢，將剩餚裝入碗中，其他長輩仍在用餐，需說：大家請慢用！再將椅子靠上！
世衛選出的十大垃圾食物
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元凶(油炸粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素，使蛋白質變性
二、醃漬類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3、易得潰瘍和發炎
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、含3大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低
五、汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量，沒有營養
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養成分低
八、話梅蜜餞類食品
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、燒烤類食品
1、含大量「三苯四丙覉」 (3大致癌物質之首)
2、1隻烤雞腿＝60支煙毒性
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔
文章摘錄自【大紀元12月12日訊】
今天早上請來年輕美麗的營養師-陳秋怡姊姊，來為我們宣導金字塔飲食、紅燈黃燈綠燈食物，大家都很注意聽講，也很踴躍舉手，想必大家都有吸收到營養的知識。
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